酸奶机械设备厂家

目前来说羊奶加工中的脱膻技术已经非常成熟了 制约鲜羊奶大规模推广的主要原因一是因为现在国内奶山羊养殖的规模很小 只有陕西和山东的部分地区是规模化养殖 羊奶的产量很低 且大部分被用来做成高毛利的婴幼儿配方奶粉 二是因为保鲜技术的限制 决定了鲜羊奶只能供应奶源地为中心的500公里的范围 **过这个范围就只能做成酸奶了 市面上现有的所谓纯奶 果味奶 业内人士都称之为“垃圾奶” 因为其中大量的都是以奶粉为原料的复原奶 根本不是真正意义上的鲜奶 奶这种特殊产品 无论再如何冷却保鲜巴氏杀菌 都只能保证一个星期不变质 **过这个时间必然营养流失 只能做成奶粉或者酸奶 奶酪等产品来保证其品质 羊乳制品的价格在世界任何地区都是**牛奶的 因为奶山羊不适合大规模圈养 且羊食百草 饲草中青草的比例必须要达到60% 否则羊就会难以消化 而奶牛可以大规模的喂养饲料 养殖成本相对较低
牛奶含有较多的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白，而这两种蛋白是目前公认的过敏原，如果人体的消化能力不好，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引发过敏，牛奶过敏的常见症状主要表现为皮疹湿疹和腹痛腹泻。而相对于牛奶来说，羊奶则含有较多的β-乳清蛋白和少量的酪蛋白，它的蛋白质在胃中形成的凝块细，脂肪球也只有牛奶的1/3，有利于人体消化吸收，所以很多对牛奶过敏的人群可以用羊奶来代替。但同时要注意的是，对于叶酸、维生素C和铁质等微量元素来说，牛奶的含量不高，但羊奶比牛奶更低，所以不论鲜牛奶还是鲜羊奶都不适合婴儿。把牛奶和羊奶制成配方奶粉后，都会额外添加很多人体所需的营养素，以满足宝宝的生长所需，但是像我上面所提到的，奶的本身是不会改变的，牛奶中的致敏蛋白质依旧存在，这就要看大家的选择了，如果对牛奶不过敏，完全可以喝牛奶，若过敏就改喝羊奶。


300L发酵罐
电功率：20KW
重量：150KG
安装尺寸：1140-1140-190
罐体尺寸：800*600*2
搅拌器转速：36r/min
加热面积：1.6
工作压力：0.9mpa
物料进出口：40mm
电压：380V

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